MACARRONS DE LA IAIA:

Ingredients per a 4 persones:
400g. Macarrons
Carn picada
Tomàquet triturat
Llet
Oli
Sal

Preparació:
Es bullen els Macarrons durant uns 15 minuts i s’escorren. Després, a la mateixa olla, es barregen amb el sofregit.

Sofregit: Es posa la carn picada en una paella amb oli fins que quedi cuita i es retira del foc. Després es posa la ceba a la paella fins que quedi rossa i s’hi afegeix el tomàquet triturat. Finalment, s’hi torna a posar la carn picada, s’hi posa una mica de llet i es deixa coure una estona a foc lent.