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Macarrones de la abuela<\/p>\n
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Ingredientes para 4 personas:<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.9.3″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbFraunces|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb17px\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb custom_margin=\u00bb-16px|||||\u00bb]<\/p>\n 400g. de Macarrones<\/span><\/p>\n 350g. Carne picada<\/span><\/p>\n 500g. Tomate rallado o triturado<\/span><\/p>\n 1 Cebolla gruesa<\/span><\/p>\n 2 dientes de Ajo<\/span><\/p>\n Vino rancio<\/span><\/p>\n Queso parmesano<\/span><\/p>\n Aceite, Sal, Pimienta, Laurel i Or\u00e9gano<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.9.3″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.9.3″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbFraunces|700|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#d43227″ text_font_size=\u00bb22px\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb]<\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.9.3″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbFraunces|300|||||||\u00bb text_font_size=\u00bb17px\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb custom_margin=\u00bb-16px|||||\u00bb]<\/p>\n Se empieza haciendo un sofrito:<\/span><\/p>\n Se pone un poco de aceite en una sart\u00e9n y la cebolla cortada peque\u00f1a. Le a\u00f1adimos los ajos, lo salteamos y ya podemos sofre\u00edr la carne sin dejar de remover. Despu\u00e9s le a\u00f1adimos un poco de vino rancio hasta que se evapore. Ponemos el tomate y dejamos que se cueza poco a poco rectificando de sal y pimienta con una pizca de or\u00e9gano.<\/span><\/p>\n Cuando el sofrito \u00e9ste casi listo, se hierven los Macarrones en agua abundante, con sal y un poco de aceite durante unos 12 minutos y se escurren. <\/span><\/p>\n En la misma olla con los Macarrones escurridos, le a\u00f1adimos el sofrito, un poco de agua de la cocci\u00f3n y un par de cucharadas de queso parmesano. Removemos bien y ya se puede servir.<\/span><\/p>\n A gusto del consumidor, finalmente se podr\u00edan gratinar los Macarrones con abundante queso rallado.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.9.3″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.9.3″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][et_pb_divider divider_weight=\u00bb3px\u00bb _builder_version=\u00bb4.9.3″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Macarrones de la abuelaIngredientes para 4 personas:400g. de Macarrones 350g. Carne picada 500g. Tomate rallado o triturado 1 Cebolla gruesa 2 dientes de Ajo Vino rancio Queso parmesano Aceite, Sal, Pimienta, Laurel i Or\u00e9ganoPreparaci\u00f3n:Se empieza haciendo un sofrito: Se pone un poco de aceite en una sart\u00e9n y la cebolla cortada peque\u00f1a. Le a\u00f1adimos los […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":763,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"project_category":[19],"project_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project\/789"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/project"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=789"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project\/789\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":791,"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project\/789\/revisions\/791"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"project_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project_category?post=789"},{"taxonomy":"project_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lamoianesa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/project_tag?post=789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}