Espaguetis a la Carbonara

Espaguetis a la Carbonara

Espaguetis a la Carbonara Ingredientes para 4 personas: Ingredientes para 4 personas: 400g. de Espaguetis 200g. de Bacon 200g. de Nata líquida 100g. de Queso parmesano 2 Yemas de huevo Sal Pimienta Preparación: Se hierven los espaguetis durante unos 12 minutos, se...
Fideuá

Fideuá

Fideuá Ingredientes para 4 personas: 300g. de Fideos nº2 con Tinta de sepia 600 cc de fumet de pescado 1 cebolla 3 tomates 3 dientes de ajo 3 almendras 3 avellanas 100 cc de aceite de oliva 200 g de calamares, cortada en pequeñas anillas 15 gambas (cabezas y colas por...
Macarrones de la abuela

Macarrones de la abuela

Macarrones de la abuela Ingredientes para 4 personas: 400g. de Macarrones 350g. Carne picada 500g. Tomate rallado o triturado 1 Cebolla gruesa 2 dientes de Ajo Vino rancio Queso parmesano Aceite, Sal, Pimienta, Laurel i Orégano Preparación: Se empieza haciendo un...
Ensalada de verano

Ensalada de verano

Ensalada de verano Ingredientes para 4 personas: 400g. de espirales de verduras Piña Gambas Salsa rosa Preparación: Se ponen los Espirales de verduras a hervir durante 12 minutos, se ponen en agua fría o hielo durante 2 minutos y después se escurren. Se cuecen las...